Перевернутый пирог с абрикосами в мультиварке
24.08.2018
Просмотров: 12
Хочется сразу предупредить, что сегодняшний рецепт будет не для новичков, а для тех кто уже имеет опыт приготовления домашней выпечки в мультиварке, и это будет пошаговый рецепт десерта «Перевернутый пирог с абрикосами в мультиварке». Этот пеpевеpнутый пиpог с абpикосами в мультиварке, конечно, не таpт татен, но улавливается явное сходство в пpиготовлении. Во-пеpвых, для пиpога делается каpамель, во-втоpых, абpикосы помещаются на дно чаши и, в-тpетьих, свеpху выкладывается тесто. Веpнее, выливается — тесто в данном случае поpистое, бисквитное. Такой мягкий, воздушный пиpожок с кисло-сладкими фpуктами и пикантным пpивкусом каpамели.
Ингредиенты для десерта «Перевернутый пирог с абрикосами в мультиварке»
Масло сливочное — 80 г Мука пшеничная — 75 г Сахар — 150 г Мука кукурузная — 100 г Соль — щепотка Яйца — 1 шт Сода — 1/4 чайной ложки Кефир — 0.5 мерного стакана Абрикосы — 8 штукПриготовление десерта «Перевернутый пирог с абрикосами в мультиварке»
Абрикосы порезать пополам и вынуть косточки. Растопить 10 г. сливочного масла в программе «ПОДЖАРКА». Выбрать кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ПОДЖАРКА», установить времяПирог-перевертыш с персиками. Персиковый пирог.(Upside-Down Peach Cake)
5 минут и 3 уровень температуры. Открыть крышку и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Нажать кнопку «СТАРТ». В растопленное масло, добавить 100 граммов сахара и варить, помешивая, пока
Перевернутый пирог "Янтарная черемуха"
не растворится сахар. Абрикосы выложить сверху на карамель. Смешать пшеничную и кукурузную муку, соль, соду. В отдельной чаше взбить оставшиеся 70 г сливочного масла и сахар. Вмешать яйцо. Добавить половину мучной смеси, размешать, затем добавить кефир и оставшуюся мучную смесь. Тщательно перемешать. Выложить тесто поверх абрикосов. Выбрать кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ДУХОВКА», установить время 55 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовый пирог перевернуть на блюдо.