Дополнительный параметр, который влияет на качество силоса и потери питательных веществ во время силосования, является результатом более низкого, чем оптимальное, содержания сухого вещества. Высокое содержание сырой клетчатки и ADF (кислотно-моющего волокна) способствует снижению пищевой ценности, а силос сорго неконкурентоспособен для кукурузы силоса хорошего качества . С другой стороны, содержание простых сахаров и дисахаридов влияет на динамику процесса ферментации и чрезмерное производство газа. Таблица 1. Химический состав сорго и кукурузного силоса по данным NRC
Кукурузный силос Силос сорго SM [%] 30-40 25-35 BO [% SM] 8,8 10,8 ADICP [% SM] 0,88 1,34 ADF [%] 28,1 40,7 NDF [ %] 45,0 63,3 Лигнин 2,6 5,9 Сахар 1,18 5,30 Крахмал 33,0 5,66 Сырой жир 3,2 3,6 Сырая зола 4,3 10,9
При выборе сорта, обеспечивающего производство силоса хорошего качества, следует обратить внимание на:
- высокая доля зерна в сухом веществе,
- выбор сортов только из средне-современной группы,
- отбор сортов со средней высотой растений и благоприятным индексом урожайности,
- выбор сортов, которые очень устойчивы к полеганию,
- подбор сортов, устойчивых к вредителям и болезням.
Получение качественного силоса требует использования соответствующих качественных уборочных машин и его проведения до наступления заморозков или сразу после повреждения растений. У растений сорго, в которых произошло повреждение от заморозков, происходят неблагоприятные биохимические процессы и происходит накопление цианогенных гликозидов.
Фото 1. Сравнение силоса из разных сортов сорго.
В настоящее время при анализе сильных и слабых сторон отдельных сортов сорго, предназначенных для силосования в Польше, наиболее подходящими являются сорта сорго . Они характеризуются немного меньшей питательной ценностью, чем сорта сорго зерновые или при двунаправленном использовании, однако:
- эффективность производства биомассы с гектара возделывания сахарного сорго,
- тот факт, что эти сорта являются отличным субстратом для процесса силосования из-за высокого содержания водорастворимых углеводов и неопределенности производства зерна при выращивании семян сорго сорта,
Они в полной мере оценивают полезность биомассы для посадки наиболее благоприятных для сахарного сорго сортов. Возможность использования биомассы из сорго как в свежей зелени, так и в силосе для целей биотоплива также является значительной .
Фото 2. Растения сорга после заморозков.
При скармливании кормовой дозы с участием силоса сорго следует помнить о более высоком содержании клетчатки в этом корме и более низкой концентрации энергии, что требует баланса других компонентов рациона животных. Если типичный средний силос сорго вводится в кормовой рацион в качестве заменителя кукурузного силоса без учета различий в составе пищевых рационов, производство молока будет снижаться . При правильной балансировке кормового рациона и компенсации различий, обусловленных более высоким содержанием NDF и более низкой концентрацией энергии в силосе сорго, производство молока и его состав останутся на аналогичном уровне и даже выше из-за того, что усвояемость силоса из силоса NDF выше по сравнению с кукурузным силосом, что приведет к увеличению доли доступной энергии.
Среднее качество силоса сорго может успешно служить основой для кормления растущих телок и высушенных коров , чья потребность в энергии определенно ниже, чем у коров в период лактации. Разновидности сорго следует выбирать так, чтобы получить желаемое качество и питательную ценность силоса, который в смеси с другими грубыми кормами и пищевыми кормами позволит сбалансировать дозу корма для крупного рогатого скота.
Силос сорго, особенно из зерновых сортов, может быть ценной альтернативой кукурузе. Несмотря на немного более низкую питательную ценность, обусловленную более низкой долей зерна в биомассе, есть, по крайней мере, несколько причин, по которым стоит рассматривать выращивание сорго для силосования. Сорго обладает всеми преимуществами дополнительного растения , обеспечивающего кукурузоподобный уровень и гарантирующего безопасность получения высокого урожая биомассы на более слабых почвах и в условиях нехватки воды, то есть когда выращивание кукурузы иногда является неопределенным.
Это хороший корм для коров во втором и третьем семестрах лактации, чья потребность в энергии ниже, чем у высокопродуктивных коров на пике лактации, для сухих коров и растущих телок. В отсутствие силосного силоса силос сорго может быть успешно использован в количестве примерно 30% сухого вещества от дозы корма для молочных коров, при условии, что они дополнены питательными энергетическими кормами, богатыми крахмалом, что компенсирует недостаток энергии в рационе коровы.
Не пропустите Сорго силосное: полезность сырья